JORDMANDEL

http://sv.wikipedia.org/wiki/Jordmandel

Förra året fick jag en planta av Solveig, missade krukan i höstas och idag kom den fram och det visade sig att det var fullt av mandlar i jorden som jag nu planterat i flera krukor, skall bli spännande att se om dom tar sig. Arten förekommer inte vildväxande och har uppkommit i kultur i Medelhavsområdet och sydvästra Asien. Den odlas bland annat i Spanien, främst i trakten av staden Valencia, men det förekommer även odlingar i USA.
Kulturarv. Från 1200-talet. Halvgräs som bildar ätliga, 1-2 cm långa, cylindriska knölar under jorden.

"Mandlarna" sätts nu och skördas i oktober/november.