BJÖRNSBÄRS- OCH RÖNNBLAD

Äntligen en helt underbar morgon, vädermässigt. Dagens hundpromenad gav följande: Björnbärsblad, som bl a innehåller garvämnen och en sammandragande verkan, (efter förlossning, missfall eller operationer i underlivet) och glucos samt C-vitamin. Te smakar rätt så gott, alltså inte hö och kan drickas som sällskapste. Verkar stoppande vid diaréer samt är inflammationshämmande och läkande vid slemhinneinbesvär. Utvärtes har bladen (gör en dekokt) 2 dl blad/dl vatten som får koka i 10 min, bakterie- och svampdödande och klådstillande effekt.

Rönnen har en gamal historia, den var under hednatiden helgad åt guden Tor och användes för att leda bort åska och som skydd mot storm! Både bären och bladen har använts som djurfoder. Unga blad av rönn smakar mandel, gott som te. Rönnblad innehåller C-vitamin och har används mot skörbjugg, njursten och gikt. Av rönnbär framställs sorbitol.

BLÅBÄRS- OCH BJÖRKBLAD

Dax att plocka in den första buketten med liljekonvaljer
När man skördar vilda växter, ja örter över huvud taget skall det göras på förmiddagen, efter ev dagg och innan solen blir för stark (om den nu är framme?)
Dagens skörd blev blåbärsblad och björkblad. Detta är två stora medicinalväxter som har breda användningsområden.
Blåbär som på latin eter Vaccinium myrtillus (myrtillus betyder liten myrten). Bladen innehåller bl a garvsyra och C-vitamin. En sk dekokt av blåbärsbladen; 1 tsk blad till en kopp kokande vatten får dra i 5 min och sen silas. Drick 2-3 ggr/dag.Har blodsockersänkande egenskaper samt är bra mot urinvägsbesvär.
Blåbären (torkade) är diarré stoppande, maskdrivande och stärker synen. Färska bär är bra mot gaser och milt laxerande.
Björkblad som skall samlas in när dom är späda (musöron), innehåller bl a saponiner, eterisk olja, harts, garvämnen och C-vitamin. Som te är bladen bra, urindrivande, blodrenande och bra för reumatiker. Tag 1-2 tsk blad till 1 kopp kokande vatten som får dra i ca 10 min. Drick 3 koppar/dag.
OBS! När man dricker ett sk örtte, gör man det som en sk medicinsk kur, det betyder oftast 3 koppar/dag i 3 veckor, inte längre!
Passa på och gå ut i naturen till helgen när vädret skall bli hyffsat bra. Bygg upp ditt eget husapotek, det är gratis!
Ewa-Lis Hörne Messelth

SKÖRDETIDER AV VILDA VÄXTER mm mm mm...

Nu är det hög tid att börja plocka vilda växter för torkning, idag blev skörden hallon och nässelblad.För dig som inte vet så mycket kommer nu en massa information vad du kan använda dessa två växter till.
Brännässlan är en av de största medicinalväxter som finns, den innehåller bla histamin, klorofyll, lecitin, myrsyra, kiselsyra, vitaminer och mineraler som te x C-vitamin och A-vitamin, Järn magnesium och kalium. Den har också långa och starka fibrer och har används till textil. Som soppa känner nog de flesta till. Som te är den milt urindrivande, renar blodet från urinsyra, höjer hemaglobinhalten i blodet, balanserar blodsockernivån och är infektionshämmande. Ta 1-2 tsk och låt dra i en kopp uppkokt vatten ca 10 min. Tänk på att du kan använda den i sallader, pajer och stuvningar både som färsk och torkad.. Förr använde man den som grötomslag på bl a eksem, sår, solbränna och reumatiskt värkande leder och muskler.
Hallonblad kan användas som te mot bl a diarré, blodstillande, påskyndar läkning, speciellt efter missfall, förlossning eller andra operativa ingrepp i underlivet. Tag 2 stk torkade eller färska blad till en kopp kokande vatten som får dra i ca 10 min. Bladen innehåller bl a garvämnen, slemämnen, eteriska oljor och C-vitamin. Drick 2-4 koppar per dag, kan drickas i 3 veckor.
Samla in bladen nu innan busken går i blom. Lycka till!!!
Ewa-Lis Hörne Messelth

SKÖRDETID

Dagen har delvis gått åt till att skörda örter, både vilda och från örtagården. Dessa förvaras sen mörkt i burkar med tättslutande lock, vissa kommer jag att göra teblandningar av till försäljning, andra använder vi själva antingen som kryddor eller teér.
Dagens skörd bestod av: Vinterkyndel, oregano, stevia, citronmeliss, isop, malört, åbrodd, ringblommor, rölleka, gullris, johannesört och bowles mynta.
Detta plus hur mycket tomater som helst.
Vilken gåva att få ha detta som sitt arbete samtidigt som jag får träffa intressanta och trevliga människor som besöker Sinnenas gård eller kommer hit för att gå kurs.
Jag känner en stor tacksamhet att jag fått chansen (tagit chansen) att leva min sanning, önskar fler känna på den känslan.
Det är viktigare än dom flesta tror, att ägna sin tid åt dels det man är bra på och dels det man verkligen tycker om.

SKÖRDETIDER

Nu har äntligen den stora skördetiden kommit, dom små fröna har blivit stora plantor, grönsaker som nu går att ta vara på.
Rödbetor, morötter, squash, bondbönor, trädgårdsbönor, gurka och tomater frodas i landen, tillsammans med örterna blir det riktigt kulinariska anrättningar. För att inte tala om alla fantastiska blommor som jag gärna kombinerar till fina buketter.
Kom ihåg att det finns några platser kvar till den 21 augusti, husapotek i medicinalväxter, här i örtagården.
Ewa-Lis Hörne Messelth

FORTSATT HÖGSOMMARVÄRME

Vet snart inte hur det känns när det svalkar, värmen är fortfarande tryckande och torkan kommer självklart som en följd av den. Har nu hämtat 7000 liter vatten från vättern, imorse insåg jag att det inte räcker. Ovädret över västkusten får mer än gärna ta en sväng häröver helst idag. Trots torkan växer det otroligt. Skördar kryddor hela tiden som ligger på tork, köket är sig inte likt, det kommer att dröja tills det ser normalt ut igen. Tomaterna har börjat komma och gurkor och squash är på gång. Försäljningen av plantor och blommor ökar hela tiden, och nästa måndag hålls första 1-dagskursen i husapotek i medicinalväxter på gården. Så visst händer det saker, nya möten, intressanta samtal och nya växter som går i blom för varje dag. Doftupplevelsen går inte att förmedla denna vägen, men den är himmelsk. Hunden Albin lägger sig runt i örtagården och doftar på växterna som en katt, ibland gräver han sig en grop, då verkar han mer vara som en höna. Ja en sak är säker han älskar livet på gården.

SOMMARVÄRME

Värmen håller i sig och trots torkan växer det med en enorm växtkraft.
Grönsaker såsom, squash, potatis, bondbönor, märgärt, morötter och rödbetor kommer det att bli bra skördar av om inget galet händer, vilket det inte kommer att göra.
I själva örtagården blommar det med en mångfald av färger och dofterna är otroliga. Första omgången örtsalt är klart, och i morgon skall jag skörda örter som skall torkas till teér och kryddor.