SOMMAR SOMMAR SOMMAR

Tänk vilken skillnad lite vatten, värme och omtanke gör en trädgård. Redan blommar det för fullt och vi ligger flera veckor före förra året. Redan skördat en stor gurka, jordgubbarna började komma igår, smultronen finns i massor och örterna går att skörda i omgångar. Sparrisplantorna ger redan sparrisar, små men goda.
Dom delade och sådda plantorna är nu riktigt stora som finns till försäljning, växter som inte har stressats fram utan har fått växa till sig efter sina egna önskemål. Vissa tog tre månader på sig och vissa bara några veckor, Klart att kvaliteten blir bättre och det blir en tåliga växt till försäljning. Utbudet av växter till försäljning är i år riktigt stort, speciellt på gamla "mormorsväxter", många gamla glömda växter som mycket sällan finns på dagens moderna handelsträdgårdar. Där gäller mer årets perenn och färg.
I växthuset luktar det helt magiskt av citronblommor och luktpion, att sätta sig ner och bara njuta av väldoft, ta en fika eller läsa en bok, är verkligen livskvalitet. Alla som vill är välkommna att hit och ta del av denna upplevelse.
Alla citronverbenorna är redan slut och de flesta stevia (sockerplantorna) nya hämts imorgon.
Flera grupper har varit här, och ännu fler är inbokade. Cafégäster kommer också, både spontana gäster och bokade besök.
Att denna min idé som jag började plantera i min hjärna för inte mindre än två år sedan nu blivit en verklighet som genererar så många fina möten med människor som både visar uppskattning och glädje över att Sinnenas gård finns. Det är att tro på sina drömmar och att ge näring till tankens kraft och samtidigt ha tillit till processen. Ett uttryck som jag ofta tänker på " är det rätt så är det lätt". Och synkroniciteten kommer in i ens liv när det är rätt, dom rätta människorna, sk tillfälliga mötena mm.
Livet är magiskt.
Ewa-Lis Hörne Messelth

SOMMAR

Vilken fantastisk sommarvärme, som också har fört med sig ett stort bevattningsproblem för oss, båda våra brunnar gick tomma, då hämtade min man som är lösningsorienterad 4000 liter från Vättern, så nu finns det vatten igen. Till och med dammen är fyllt så nu är det bara grodorna som fattas, dom är på väg hit från Åmmeberg. Så värmen kan fortsätta och vatten finns. I växthuset växer det så det knakar, druvklasar på vinrankorna, citronträdet blommar och physsiallisen har massor av frukter. Tomater kommer i överflöd och gurkor växer med rekordfart. I landen växer det och blommar för fullt, skulle tro att vi ligger minst 3 veckor före förra sommaren, helt otroligt.
Dom asiatiska bladgrönsakerna är redan inne på sin andra sådd, flera av sorterna är riktigt smakrika och goda.
Försäljningen av krydd- medicinal och kulturväxter går över förväntan och i skrivande stund finns det ett väldigt stort utbud av växter, de flesta plantorna är från egna odlingar och från trädgårdens frön.
Flera grupper har varit här på fika och presentaiton av trädgården och fler är bokade. Besökare till trädgårdscaféet kommer i en jämn ström, alla bakverk är örtinspirerade och om jag får säga det själv, riktigt goda. Nu finns också hembakat bröd och vid beställning kan sallader också erbjudas.
Vi är bara i början på sommaren och den har startad så fantastisk bra, ja mycket över förväntan.
Nu ligger 2 kurser framför oss, en i husapotek i medicinalväxter den 18 juni och en i tillverkning av hudvårdsprodukter den 19 juni, ring omgående om du vill ha en plats.
När du har vägarna förbi, titta in och njut av fägringen, sitt ner och lyssna på fåglar, humlor och ta en fika i trädgården. Här skall du gå runt och lukt, känna och ta in dofter som är himmelska. Du kan läsa mer ingående om de flesta växterna, avsikten är att alla skall vara representerade i pärmar och kompendier under sommaren.
Varmt välkommen till Sinnenas gård önskar Ewa-Lis Hörne Messelth

Sinnenas gård är öppet för säsongen

Dagen till ära var det fint väder att strosa runt i trädgården, köpa plantor och njuta av goda bakverk. Vad sägs om en äppelkaka med citronmesliss, rosmarin och stevia och vaniljsås eller en blåbärskaka med citonglasyr eller en bulle med äkta vanilj, kardemunna och kanel. Alla bakverk fick bra betyg. Att förverkliga sin dröm (Sinnenas gård) och stå i trädgården och höra människors uppskattning, och samtidigt kunna entusiasmera människor att våga satsa på det som ligger dom varmt om hjärtat, känns viktigt.
Försäljningen av plantor gick riktigt bra, det är roligt att ha ett brett utbud av gamla kulturväxter som inte finns på så många ställen.
Det nya växthuset är ett fantastiskt tillskott till trädgården, där växer de små plantorna till sig som just är omskolade till krukor, ja faktiskt så det nästan syns. Att kunna sitta och njuta av den härliga värmen, lyssna på fåglarna och njuta av de härliga dofterna är också en lisa för själen.

PS. Fotot är från förra sommaren, växtligeheten har inte kommit så långt ännu.DS

Välkomna hit, kom när det passar dig, är inte vi hemma kan du gå runt i trädgården och läsa om växterna, njuta av lugnet och tillåta dig att bara vara.
Det finns en brevlåda där du kan lägga betalningen om du handlar plantor.

Normalt är cafeét öppet dagligen mellan kl 11.00 - 17.00. Vill du boka visning med eller utan fika, hör av dig så fixar vi det. Du kan även få hemlagad paj eller sallad vid bokad visning.

Jordiga och lyckliga hälsningar
Ewa-Lis Hörne Messelth

VÅR med Sommarkänsla

Den fantastiska värme som helt plötsligt kom efter flera nätter med nattfrost, gör att det växer så det knakar, både i landen och i växthusen.
Citronträdet har redan flera frukter, liksom physialisen.
I landen börjar det blomma och knoppas, känns som om allting är tidigare i år än förra året.
Morgonens skörd blev svarta vinbärsblad. som för övrigt förmodligen odlades främst för medicinska anledningar. Bladen är svett- och urindrivande samt lindrar reumatism. Bladen är också sammandragande, och lätt blodtryckssänkande. Som te är det också bra att dricka vid förkylning och diarré. Forskning visar på att bären innehåller antioxidanter som minskar risken för hjärt- kärlsjukdomar.

Valpen Chili har en viss förmåga att hitta på upptåg mest hela dagarna, att gräva och flytta saker hör till hennes favaritsysselsättningar, suck....

Studiebesöken börjar komma vilket är roligt och vårt lilla café öppnar i helgen.
VÄLKOMMEN HIT.

BJÖRNSBÄRS- OCH RÖNNBLAD

Äntligen en helt underbar morgon, vädermässigt. Dagens hundpromenad gav följande: Björnbärsblad, som bl a innehåller garvämnen och en sammandragande verkan, (efter förlossning, missfall eller operationer i underlivet) och glucos samt C-vitamin. Te smakar rätt så gott, alltså inte hö och kan drickas som sällskapste. Verkar stoppande vid diaréer samt är inflammationshämmande och läkande vid slemhinneinbesvär. Utvärtes har bladen (gör en dekokt) 2 dl blad/dl vatten som får koka i 10 min, bakterie- och svampdödande och klådstillande effekt.

Rönnen har en gamal historia, den var under hednatiden helgad åt guden Tor och användes för att leda bort åska och som skydd mot storm! Både bären och bladen har använts som djurfoder. Unga blad av rönn smakar mandel, gott som te. Rönnblad innehåller C-vitamin och har används mot skörbjugg, njursten och gikt. Av rönnbär framställs sorbitol.

BLÅBÄRS- OCH BJÖRKBLAD

Dax att plocka in den första buketten med liljekonvaljer
När man skördar vilda växter, ja örter över huvud taget skall det göras på förmiddagen, efter ev dagg och innan solen blir för stark (om den nu är framme?)
Dagens skörd blev blåbärsblad och björkblad. Detta är två stora medicinalväxter som har breda användningsområden.
Blåbär som på latin eter Vaccinium myrtillus (myrtillus betyder liten myrten). Bladen innehåller bl a garvsyra och C-vitamin. En sk dekokt av blåbärsbladen; 1 tsk blad till en kopp kokande vatten får dra i 5 min och sen silas. Drick 2-3 ggr/dag.Har blodsockersänkande egenskaper samt är bra mot urinvägsbesvär.
Blåbären (torkade) är diarré stoppande, maskdrivande och stärker synen. Färska bär är bra mot gaser och milt laxerande.
Björkblad som skall samlas in när dom är späda (musöron), innehåller bl a saponiner, eterisk olja, harts, garvämnen och C-vitamin. Som te är bladen bra, urindrivande, blodrenande och bra för reumatiker. Tag 1-2 tsk blad till 1 kopp kokande vatten som får dra i ca 10 min. Drick 3 koppar/dag.
OBS! När man dricker ett sk örtte, gör man det som en sk medicinsk kur, det betyder oftast 3 koppar/dag i 3 veckor, inte längre!
Passa på och gå ut i naturen till helgen när vädret skall bli hyffsat bra. Bygg upp ditt eget husapotek, det är gratis!
Ewa-Lis Hörne Messelth

SKÖRDETIDER AV VILDA VÄXTER mm mm mm...

Nu är det hög tid att börja plocka vilda växter för torkning, idag blev skörden hallon och nässelblad.För dig som inte vet så mycket kommer nu en massa information vad du kan använda dessa två växter till.
Brännässlan är en av de största medicinalväxter som finns, den innehåller bla histamin, klorofyll, lecitin, myrsyra, kiselsyra, vitaminer och mineraler som te x C-vitamin och A-vitamin, Järn magnesium och kalium. Den har också långa och starka fibrer och har används till textil. Som soppa känner nog de flesta till. Som te är den milt urindrivande, renar blodet från urinsyra, höjer hemaglobinhalten i blodet, balanserar blodsockernivån och är infektionshämmande. Ta 1-2 tsk och låt dra i en kopp uppkokt vatten ca 10 min. Tänk på att du kan använda den i sallader, pajer och stuvningar både som färsk och torkad.. Förr använde man den som grötomslag på bl a eksem, sår, solbränna och reumatiskt värkande leder och muskler.
Hallonblad kan användas som te mot bl a diarré, blodstillande, påskyndar läkning, speciellt efter missfall, förlossning eller andra operativa ingrepp i underlivet. Tag 2 stk torkade eller färska blad till en kopp kokande vatten som får dra i ca 10 min. Bladen innehåller bl a garvämnen, slemämnen, eteriska oljor och C-vitamin. Drick 2-4 koppar per dag, kan drickas i 3 veckor.
Samla in bladen nu innan busken går i blom. Lycka till!!!
Ewa-Lis Hörne Messelth