SAFT och ÖRTSALT

Halva dagen går åt till saft och örtsaltstillverkning.
Saften gör av rabarber med låg halt av oxalsyra och örtsaltet av träfgårdens alla örter som blandas med grovt havssalt, salladslök, vitlök och gurka.
Regnet har inte kommit hit men ligger runt omkring oss. Torkan börjar bli besvärlig. En av våra brunnar har sinat och den andra är det lite halvtom. Får ta fram min indianska regnstav och se om det hjälper.